风吹柳花满店香,吴姬压酒唤客尝。

在刚刚结束的2021中国(郑州)国际旅游城市市长论坛上,带着“郑州名片”的尊享,和“河南老字号”的荣光,由郑州君兴双桥酒业公司荣誉出品的“郑州味道酒”,不但甫一亮相就吸引了海内外宾朋的关注,还被作为论坛指定用酒,向全世界彰显品质豫酒的独特魅力。

中国(郑州)国际旅游城市市长论坛由中华人民共和国文化和旅游部、河南省人民政府共同主办,郑州市人民政府、河南省文化和旅游厅、河南省人民政府外事办公室承办,联合国世界旅游组织、联合国工业发展组织投资和技术促进办公室(中国·北京)、世界旅游联盟、亚太旅游协会、中国旅游研究院支持。

作为黄河文化月的九大亮点活动之一,本届论坛以“市场繁荣、科技创新提升城市旅游竞争力”为主题,深入探讨疫情时代如何发挥旅游在推动经济复苏中的重要作用,世界各旅游城市市长和权威国际组织智慧汇集于中原,不仅有国际知名旅游城市市长、世界三大旅游组织官员重磅加入,还邀请了世界知名文旅企业集团的高层参与,共同探索旅游在城市可持续发展中的无限可能性,进一步促进国际城市的旅游投资合作。

河南是中华民族和华夏文明的重要发祥地,中华民族的人文始祖黄帝就诞生在这里,中华文明的起源、城市的形成和统一国家的建立,都从这里开启。在5000年灿烂中华文明史册中,作为国家的政治、经济、文化中心长达3000多年,先后有20多个朝代在河南建都、200多个皇帝在此执政。

人们常说,一部河南史,半部中国史,因此,河南不但是名副其实的经济大省、文化大省,同时也是当之无愧的旅游大省。

而众所周知,无论是在历代文人墨客的传世诗篇中,还是在地方旅游经济的促进发展中,作为地域文化的载体之一,酒都起着举足轻重的作用,尤其是河南,省委省政府更是早早就提出了“豫酒振兴”的战略,并将其作为中原崛起的重要组成部分。

而在河南,在众多的豫酒品牌中,能够代表“郑州味道”的豫酒,只有君兴双桥一家。

从历史来看,双桥酒始于初唐,盛于明清。中唐李肇《国史补》记载:“洒则郢州之富水,乌程之若上,荥阳之土窑春,剑南之烧春……”,另唐书中还记述:“郑人以荥水酿酒,近邑与远郊美数倍”。经考证,上述史料记载中所说的荥阳为古荥阳,就是双桥村目前所在区域,而土窑春即为双桥酒前身。这就是说,至少从大唐讫始,双桥酒不但味美,还与剑南春、杜康齐名天下。

从传承来看,600多年的延续与传承,酿酒巨匠在追求品质和口感的道路上永不止步,生态混合制曲、品质纯粮原料、古法酿造工艺、天然窖池发酵、恒温恒湿蕴藏,才有了君兴双桥的独特口感和完美品质。

从品质来看,每一滴双桥酒都是时间与传统工艺精髓的完美演绎,清澈透明、绵甜柔和的特色,窖香浓郁而不失优雅,酒体丰满而不失净爽,是中原文化的重要组成部分;初心不改,匠心不移,六百余年的传承铸就了几代郑州人记忆深处刻骨铭心的专属味道。

也正因为如此,如今的双桥酒不但已获得了“中原历史名酒”、“河南省著名商标”、“全国质量放心品牌”、“非遗保护名录”、“非遗酿造技艺传承”、“HACCP认证”等多项桂冠,不久前还刚刚获得了“河南老字号”殊荣。

而在此次论坛中摘得指定用酒的荣誉,不仅体现了君兴双桥始终如一、持续精进的高品质追求,更展现了双桥酒业代表豫酒面向国际的宽阔格局。

这正如双桥酒业有限公司董事长王玉欣在就此接受记者采访时所说,双桥酒业将以此为契机,继续开拓创新,以更优良的品质、更醇正的味道、更优质的服务,让双桥这张闪光的郑州名片走出河南、走向全国、走进世界。